UNA TRADIZIONE NELLA MACELLAZIONE

Grazie alla gestione diretta della macellazione e sezionamento, eseguiti nel moderno impianto di Oggiono - sede della RIPAMONTI CARNI -, viene perpetuata la ricerca continua dell’eccellenza con minuziosa attenzione e professionalità.

Dall’esperienza tramandata negli anni, il processo di frollatura porta ad esaltare i sapori e le caratteristiche della carne, un modo di fare qualità e distinguersi con un prodotto ad elevato valore aggiunto. Ogni giorno RIPAMONTI CARNI prosegue lo sforzo di valorizzazione del prodotto, nella migliore tradizione alimentare italiana, che poi viene tradotto in una carne “fatta a regola d’arte”.